お気に入りアイテム！その６
2007/2/12 月曜日 こんばんは、久々の更新になります。万が一、僕のブログの更新を待ち望んでいる方がいたらすいませんでした。
さて今回はこれまた久々の“お気に入りシリーズ”になります。今回のアイテムは特に料理好き、もしくは主婦の方にオススメです。
『鎌田醤油製造・だし醤油』です。僕の地元の香川県、特産品といえば‘讃岐三白’と称して＜塩・砂糖・米＞なんですが実は醤油醸造の本場だったりもします。皆さんには今回の醤油より‘マルキン醤油’の方がなじみがあるのではないでしょうか。ちなみにマルキン醤油は以前テニスツアーの会場でもあった小豆島で生産されてます。
僕のお気に入りのだし醤油ですが、冷やっこ、湯どうふ、漬物、おひたし等にはそのままかけるだけでＯＫ。しかも普通濃口醤油の塩分よりも２５％減塩し、塩分１１％なんです。とにかく美味いんです!!一度是非ご賞味ください。『鎌田醤油製造・だし醤油』で検索かければＨＰへいけるはずです。
それでは今日はこのへんで。たかが醤油、されど醤油・・・醤油といって侮るなかれ
[ 安川 ]
2007/2/13 火曜日 9:05:44
あえて突っこむなら‘讃岐三白’は『塩・砂糖・綿』です。
ご指摘ありがとうございます。
鎌田醤油のＨＰ上で‘讃岐三白’は『塩・砂糖・米』と書いてたのでそのまま抜粋してしまいました。『塩・砂糖・綿』が正しいみたいですね、郷土知識もっと磨きます。
2007/2/13 火曜日 23:31:41
ほほー、お醤油ですか、なかなかしぶいお気に入りアイテムですね。
ということは、安川コートは和食党なのですか？
若いのにめずらしいですね。でも、ちょっとそういう雰囲気もあります（ハンバーガー食べている安川コーチは想像しにくい…）。
お醤油、おいしいとご飯が進みますよね。
私もお醤油は美味しいのがいいなァ。
さっそく試してみます！といっても、お料理する機会ほとんどなくて、外食ばっかなんですがね。
また、更新楽しみにしています。
コメントありがとうございます。
洋食か和食と言われれば和食ですかね。ハンバーガーも普通に食べますけどね。隠れ家チックな小料理屋さんなんか大好きです。
だし醤油はそのままかけても使えますから是非！
2007/2/14 水曜日 12:31:40
我が家も小さいパックを愛用しています。おいしいですよね。周りでも口コミで広がって、愛用している人がかなり多いです。小さいパックの物は守口・京橋・天満橋の各京阪デパ地下で売っていますよ。写真のビン入りはCOOPで扱われてました。
我が家の親類が香川にいて、昨年法事で行った時に初めて本店を見ました。おぉ～、ここが！という感じでした。
コメントありがとうございます。
なるほどデパ地下で入手できるのですね。いいことを知りました。因みに僕の母校の近所に醸造所があります。